Declaración de la EFSA sobre el destino del DNA recombinante y proteínas en la carne, leche y huevos de animales alimentados con organismos modificados genéticamente.
Las conclusiones del informe de la EFSA son:
- Prote?nas y genes biol?gicamente activos forman parte, frecuentemente, de los alimentos. Despu?s de la ingesti?n, se observa una r?pida degradaci?n en peque?os fragmentos de DNA y pept?dicos, en el tracto gastrointestinal tanto de humanos como de animales.
- Hasta la fecha, numeroso estudios muestran que las prote?nas o fragmentos de DNA recombinante procedentes de plantas modificadas gen?ticamente, no se detectan en tejidos, fluidos u otros productos de animales tales como pollos, vacas o cerod.
Pinche aqu? si quiere consultar la declaraci?n de la EFSA completa.