La Enfermedad del Músculo Verde (o Miopatía del Pectoral Profundo, DPM en sus siglas en inglés) es un mal degenerativo de los músculos pectorales menores (solomillos), cuya atrofia y necrosis son características. Esta condición surge cuando las fibras musculares sufren una deficiencia de oxígeno, y se asocia a un repentino y excesivo aleteo.

El desarrollo de la enfermedad se puede dividir en tres categorías. La categoría 1 es una lesión inflamatoria aguda en la que el músculo pectoral menor aparece muy rojo y hemorrágico. La categoría 2 describe la fase en que la lesión del filete interior se define claramente y, en ocasiones, se halla rodeada de un anillo hemorrágico. La categoría 3 se refiere a la degeneración progresiva del tejido dañado que se torna de color verdoso. Aunque la incidencia de DPM es mayor en los broilers pesados, puede ocurrir a cualquier edad o peso, y depende de los sistemas de manejo y cría que se empleen. La identificación y eliminación de aquellas cuestiones relativas al manejo de los lotes que contribuyan al aleteo excesivo de las aves y al desarrollo de la enfermedad es la clave para reducir la incidencia de DPM.

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