Este trabajo va a tener por objetivo ofrecer una visión general de las características principales de una explotación de gallinas camperas, para que una vez descritas éstas podamos tomar conciencia cada uno de cuales pueden ser los problemas, o riesgos con los que nos encontramos en nuestra explotación.

Puede servir de introducción a quienes se quieran iniciar en este campo y a partir de aquí emprender aprendizajes más en profundidad. También podrá ser utilizado para orientarse en la concepción de una primera instalación de
gallinas camperas.

Para esto, después de ofrecer a grandes rasgos una visión de la situación en la que se encuentran estas producciones en el entorno europeo y en España, trataremos cuatro temas considerados claves en cualquier explotación: los animales, las instalaciones, la alimentación, (sobre todo técnicas de

alimentación), y el manejo. A continuación haremos una revisión más detallada de algunos de los principales problemas de producción con los que se encuentra este tipo de explotaciones, aportando las últimas tendencias de manejo.